Sony A7 IV 全幅無反相機距離推出已經是 4 年前，如今終於正式推新一代的 A7 V，換上全新的部分堆疊式改光元件，將萬年的 10 FPS 連拍一口氣升級到 30 FPS，錄影性能也獲得大幅改善，支援 4K 60 FPS 的無裁切 7K 超採樣畫質。
A7 V 的畫素維持與上一代相同的 3300 萬，但感光元件是全新的款式，用上與 Nikion Z6 III 一樣的「部分堆疊式」技術，能夠大幅度提升影像讀取速度，Sony 宣稱比上一代快上 4.5 倍，並有著16 級的寬容度表現。另換上全新的 BIONZ XR 2 影像處理器，提升影像運算與 AI 對焦性能。
這項升級讓 Sony A7 過去長久以來被詬病的規格缺憾獲得進化，萬年的 10 FPS 連拍現在終於可在電子快門下拍攝 30 FPS 14-bit RAW 照片（機械快門維持 10 FPS），且具備連拍過程無黑屏能力，加上每秒 60 次的對焦與曝光檢測，讓連拍當下能同步構圖與防止被攝物脫焦。
同時配合更高的連拍能力，A7 V 成為整個 A7 標準版系列中第一台獲得預拍攝功能的相機，可以預先保留按下快門前 0.3 秒 - 1 秒的內容，還下放了 A9 III 的獨立啟動連拍的自定義按鍵功能，方便使用者不必再進到選單中，就能再需要的時候，隨時開啟高速連拍。
錄影部分，Sony 也大舉利用新感光元件讀出性能的提升，總算讓 4K 60 FPS 錄影告別裁切， 更是採用 7K 超採樣的形式來提供更為銳利細膩的畫質，而且果凍效應大幅改善，拍攝高速移動的物體時，不再出現肉眼可見的物體傾斜狀況。
與此同時，4K 120 FPS 錄影的性能也獲得提升，雖然還是得面臨至少 1.5 倍的畫面裁切，但這一次可以支援了主動防手震模式，讓攝影師可以一定程度的一邊移動一邊拍攝，不過相對代價是畫面裁切的程度會更多就是了。
然而比較可惜的是，或許是為了替未來 A7S 或 FX 機種等專門的攝影機種做準備，A7 V 並沒有像其他廠牌一樣提供 6K 錄影、Open Gate 全感光元件輸出、RAW 影片等更進階的功能，但對於多數創作者也已經算是相當夠用了。
軟體功能之外，相機內部支援亦強化的防手震能力，從上一代的 5.5 級來到中央 7.5 級、邊緣 6.5 級，提供更平穩的運鏡畫面。Sony 相機最傲人的 AI 對焦也更為進化，導入人體姿態預估技術，能夠採樣多個人體節點來分析移動方式，創造更為精準追焦能力。
機身方面，經過四年時光，A7 V 獲得了不少改良，LCD 螢幕解析度從 103 萬點翻倍到了 210 萬點，並獲得了與 A7R V 一樣的 4 軸翻轉設計，UI 介面也配合現代社群需要大量直式內容的關係，支援直向顯示。
內部結構也為了長時間錄影進行了改良，強化了整體散熱設計，讓感光元件產生的廢熱可以導向機身前方，Sony 表示能夠以 4:2:0 4K 60 FPS 畫質下不間斷錄影長達 90 分鐘不過熱，但須注意，機背螢幕需要打開脫離機身，否則散熱效率會大打折扣。
連接方面，Sony 這次的配置相當有趣，提供了 2 組 USB-C 連接埠，一組支援 10 Gbps 高速傳輸，另一組則是 USB 2.0 的 480 Mbps，讓用戶可以充電、連接電腦都能同步執行。無線部分更是導入 Wi-Fi 6E 基準，除了 2.4 GHz、5 GHz 外，現在更多了 6 GHz 頻道可以使用。
Sony A7 V 單機身定價為 US＄2,898，相當約新台幣 9.1 萬元，但台灣的售價歷來都比較優惠，實際價格有待未來 Sony 正式公布。
